《中国宴》以“宴”为媒，生动还原千年饮食礼仪，并将梦之蓝手工班“真年份·真手工·真绵柔”的匠心精神融入宴席，让国际嘉宾深度感知中国白酒的文化魅力。首映后，嘉宾共品中泰融合菜肴，致敬这场跨越山海的文明对话。此次文化交流活动不仅是《中国宴》IP走向国际的关键一步，更是中国文化自信的生动实践。
新华网首席营销官徐明伟在视频致辞时表示，为推动中国传统文化出海，增进世界对中华文化的理解和认同，新华网与梦之蓝手工班联合打造国民级美食IP《中国宴》。以“中国味道”实现跨文化共鸣，诠释美美与共的国际情谊。节目以中英双语制作，借助新华网全媒体平台以及海外平台的强大传播力，向全球观众呈现中国美食的魅力。
新华网首席营销官徐明伟
中华饮食文化，是一部用五千年时光淬炼的文明典籍。中国旅游协会饮食文化工作部成员单位代表在致辞时表示，在中泰建交50周年的重要节点，饮食文化交流正展现出前所未有的活力。梦之蓝手工班传承的非遗酿造技艺，与中国烹饪"食不厌精"的匠心理念交相辉映。好酒要慢慢酿，好菜要用心做，这份对品质的坚持，就是中国饮食文化最珍贵的财富，也是走向世界的文化自信。
2025年是中泰建交50周年。50年来，中泰同舟共济，友谊历久弥坚。泰国国家科技署主席Prof. Dr. Sukit Limpijumnong在致辞时表示，泰中在各领域的合作日益紧密，涵盖经济、科技、文化等方方面面，两国人民之间的情谊也愈发深厚。尤其在文化层面，“中餐”早已融入泰国社会，成为其中不可或缺的一部分。从街巷里的小小粿条面店，到高档的中餐厅，中餐不仅是美味佳肴，更是连接两国人民心灵的桥梁。
作为非物质文化遗产的重要组成部分，中餐烹饪技艺与食俗是文化和情感的重要载体。新华社曼谷分社首席记者林昊认为，中国宴有助于促进中泰两国文化碰撞交融。
会上，全球智慧城市大会大中华区国际关系与项目合作合伙人曹怡菁，泰国高等教育科研与创新部智力资本促进与发展处处长Dr. Sethapan Krajangwongs，泰国国家科技署主席Prof. Dr. Sukit Limpijumnong，洋河股份品牌文化中心媒介资源部副部长程丽丽，泰国公共卫生部部长顾问KositSuvinijjit，泰国石油集团执行副总裁、代理高级执行副总裁Rattikool Piyavongwanich，中国旅游协会饮食文化工作部成员单位代表杜强共同上台，向与会的各位嘉宾送上“中国宴”的祝福。
在洋溢着友好氛围的活动现场，来自中国和泰国的艺术家们相继登上舞台，为在场的各位来宾献上了一场充满文化韵味的表演。中国艺术家带来的节目中，无论是悠扬婉转的传统民乐演奏，还是灵动飘逸的古典舞蹈，都尽显中华传统文化的深厚底蕴与独特魅力；泰国艺术家的表演则融入了浓郁的本土风情，热情奔放的民族歌舞、别具一格的传统技艺展示，将泰国文化的鲜活与多彩展现得淋漓尽致。两国艺术家的精彩演绎，让来宾们在欣赏节目之余，更感受到了中泰两国文化的独特风采与深厚情谊。
近年来，伴随着白酒出海进程不断推进，“国际化”对于当今酒企而言，已从“选择题”过渡成为“必答题”。在这份答卷之中，洋河也在海外市场开启了独属于中国浪漫的“蓝海时刻”,目前产品已覆盖区域涉及六大洲、80多个国家和地区。“梦之蓝手工班·全球行”系列活动曾先后在美国、法国、南非、马来西亚、阿联酋等国家开展活动。梦之蓝不仅在“华人朋友圈”中掀起了品鉴热潮，更赢得了海外消费群体的青睐与赞誉。
梦之蓝手工班作为中国白酒高端品类的代表，此次全球巡味之旅在泰国举行，以“手工酿造”“岁月沉淀” 为核心价值标签，向泰国及国际嘉宾传递中国传统酿造文化的内涵，以酒为媒链接中泰文化在交流中强化文化认同感，让“中国味道”成为中泰文化交融的纽带。
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